Provolone à Milanesa da Chirley
Ingredientes:
- Provolone Scala cortado em cubos
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Farinha de trigo
- Farinha de rosca
Modo de Preparo:
Passe o provolone no ovo batido com o sal.
Em seguida, passe na farinha de trigo e no ovo.
Finalize passando na farinha de rosca.
Depois, é só fritar até dourar.
Imagem meramente ilustrativa.
Receita: Chirley Gonçalves Silva – Aprendeu a cozinhar sozinha, sem medo, com paciência e garra. Tornou-se presença requisitada em eventos, há 25 anos não tem tempo ruim para essa cozinheira de mão cheia. O segredo? Amar o que faz e colocar todo o amor, carinho e dedicação em cada uma de suas receitas.
