Uma história de

Tradição

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Nossa visão

Conquistar excelência no segmento de alimentos de forma sustentável para o Brasil.

Nossa missão

Oferecer produtos de alta qualidade e valor agregado, com confiança e respeito às pessoas e ao meio ambiente.

Nossos valores

  • Ética: fazer o que é certo de forma transparente e responsável;

  • Foco do cliente: valorizar todos que, juntos, fazem a empresa;

  • Segurança: preservar a integridade das pessoas;

  • Espírito colaborativo: trabalhar com união, humildade e harmonia, compartilhando do mesmo sonho;

  • Comprometimento: ter paixão pelo que faz;

  • Sustentabilidade: gerar valor com solidez, contribuindo para o desenvolvimento social e preservando o meio ambiente;

  • Tradição: assegurar o padrão de sabor e qualidade.
Origem
Nossa localização privilegiada, na acolhedora região da Serra da Canastra, nos presenteia com o leite de alta qualidade que é a base dos nossos produtos.
Tradição Italiana
Carregamos conosco a alma italiana do nosso fundador, o Sr. Nino. A culinária italiana tem sabor inigualável porque é feita com esmero e com ingredientes da mais alta qualidade. Cada queijo produzido segue sua receita original, passada de geração para geração, até chegar à casa do consumidor. Por isso, os queijos Scala têm sabor especial, já que carregam anos de história.
Paixão por Qualidade
É a paixão pela qualidade que nos distingue. Cada queijo Scala é uma expressão do carinho e cuidado que nós colocamos em cada etapa do processo, sem nenhuma adição de ingredientes substitutos ou de baixa qualidade, respeitando cada etapa e seus tempos de maturação.
Fazer o bem
Acreditamos que não estamos sozinhos no mundo. Sabemos que nos tornamos uma grande fabricante de queijos porque estamos inseridos onde a natureza ao nosso redor e a sociedade nos fornecem todos os recursos necessários para a nossa produção. Por isso, nos comprometemos a retribuir à sociedade e ao meio ambiente. Conheça os nossos projetos de responsabilidade socioambiental.
As nossas certificações

As certificações FSSC 22000 e ISO 9001 garantem que nossa maior fábrica (Scala II) e áreas de apoio estão de acordo com os requisitos estabelecidos nas normas, além de demonstrar que temos um sistema de gestão da qualidade e segurança de alimentos robusto, que envolve toda a cadeia de valor da empresa, alinhado com as melhores práticas e padrões de excelência globais.

FSSC 22000: produção, queijos, queijos cremosos (cream cheese e manteiga), soro concentrado e creme de leite.

ISO 9001: Desenvolvimento, produção de queijos, queijos cremosos (cream cheese e manteiga), soro concentrado e creme de leite.

E tudo isso é resultado do nosso projeto estratégico chamado “Paixão por qualidade”,
que está ancorado em quatro pilares: Foco no Cliente, Qualidade Assegurada, Conformidade Legal e Melhoria Contínua.

Ao cumprir um padrão de excelência reconhecido mundialmente, geramos oportunidades de acessar novos clientes e mercados locais e globais, além de levar confiança aos consumidoresdemonstrando que temos processos eficazes para garantir a qualidade e segurança de nossos produtos.

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    Política Corporativa de Qualidade e Segurança dos Alimentos

    A Scala, desde sua fundação há mais de meio século, não só exige qualidade como tem paixão por isso. A companhia enxerga a qualidade como um diferencial estratégico, determinante para a sua perpetuidade. Por isso, reafirma seu compromisso em satisfazer as necessidades e expectativas dos clientes e consumidores da marca, desenvolvendo, produzindo e entregando um alimento seguro, com alto padrão de qualidade e em conformidade com todos os requisitos legais.

    Prezamos pela excelência, por isso buscamos a melhoria contínua dos nossos produtos, processos e a evolução do capital intelectual para, dessa forma, entregar valor aos clientes, consumidores e demais partes interessadas que de alguma maneira afetam ou são afetadas pela companhia.

    Este compromisso é alcançado através do cumprimento das seguintes ações:

    • Comunicar esta Política e disponibilizar os recursos necessários à capacitação e garantia de seu atendimento por parte de todos os colaboradores e demais envolvidos.

    • Assegurar o cumprimento das normas e procedimentos internos para todos os colaboradores, fornecedores, produtores, e todos aqueles que impactam diretamente na qualidade e segurança dos produtos Scala.

    • Avaliar e melhorar continuamente nosso sistema de gestão da qualidade e segurança de alimentos de modo a garantir a produção de produtos seguros, prevenir incidentes de qualidade e melhorar sistematicamente os indicadores de performance estabelecidos.

    • Atender aos requisitos de clientes, legais, normativos e demais requisitos aplicáveis.

    • Estabelecer uma comunicação transparente, sobre informações relevantes de qualidade e segurança de alimentos dos produtos Scala com clientes, consumidores, órgãos reguladores e demais envolvidos na cadeia produtiva de alimentos.

    • Atuação constante e ativa da alta direção na liderança e comprometimento para com os assuntos de Qualidade e Segurança de Alimentos.

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