Provolone à Milanesa da Chirley

Ingredientes:

Provolone Scala cortado em cubos
1 ovo
Sal a gosto
Farinha de trigo
Farinha de rosca

Modo de Preparo:

Passe o provolone no ovo batido com o sal.
Em seguida, passe na farinha de trigo e no ovo.
Finalize passando na farinha de rosca.
Depois, é só fritar até dourar.

Imagem meramente ilustrativa.

Receita: Chirley Gonçalves Silva – Aprendeu a cozinhar sozinha, sem medo, com paciência e garra. Tornou-se presença requisitada em eventos, há 25 anos não tem tempo ruim para essa cozinheira de mão cheia. O segredo? Amar o que faz e colocar todo o amor, carinho e dedicação em cada uma de suas receitas.