Provolone Queijos Scala

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    Sr. Nino, fundador do Scala Produtos
    harmonização Requeijão Cremoso Copo
    harmonização Requeijão Cremoso Copo

    Requeijão Cremoso Copo

    • Diversos
      • Torradas
      • Pães
      • Bolachas
      • Tortas

    Requeijão Cremoso Copo

    O requeijão que é tão gostoso quanto cremoso.
    O Requeijão Cremoso é um produto de origem mineira que conquistou em cheio o paladar dos brasileiros.

    As versões Tradicional, Light e Zero Lactose vão bem do café da manhã ao lanche da tarde. As torradas e biscoitos vão ganhar outro sabor, além de deixar qualquer pãozinho ainda mais gostoso.
    Como harmonizar

    Fabricado a partir dos mais rígidos controles de qualidade para produzir a melhor textura e sabor.

    Os três tipos de Requeijão (Tradicional, Light e Zero Lactose) são produzidos a partir de uma massa enzimática. Após a pasteurização do leite, são adicionados fermento e coagulante, formando uma coalhada lisa. Em seguida, essa coalhada é cortada em grãos e recebe aquecimento sob agitação. Após uma rápida prensagem dos grãos, a massa permanece em processo de fermentação – liberando compostos que conferem sabor e aroma ao produto.

    Na sequência, a massa é fundida em conjunto com os ingredientes, formando um produto homogêneo e de textura cremosa. Na versão Zero Lactose é adicionada a enzima Lactase, que realiza a quebra da lactose, reduzindo sua presença a zero, tornando o produto ideal para os consumidores intolerantes à lactose. Já na versão Light, parte do creme de leite é substituído por concentrado proteico resultando em um produto com menos calorias e gordura (redução de 44% em gorduras totais e 32% em valor energético em relação ao Requeijão Cremoso Tradicional Scala).

    imagem1 Requeijão Cremoso Copo Scala
    • Diversos

      • Torradas
      • Pães
      • Bolachas
      • Tortas
    • imagem0 Requeijão Cremoso Copo Scala
      Tabela de especificações

      Requeijão Cremoso Tradicional Copo 200g

      PRODUTO EMBALAGEM PESO VALIDADE CÓDIGO
      Copo 200g Caixa c/ 12copos 2,4kg* 120dias 789803968 0392
      Mantenha resfriado até 10ºC
      *Peso aproximado.
    • imagem1 Requeijão Cremoso Copo Scala
      Tabela de especificações

      Requeijão Cremoso Light Copo 200g

      PRODUTO EMBALAGEM PESO VALIDADE CÓDIGO
      Copo Light 200g Caixa c/ 12 copos 2,4kg* 120 dias 789803968 0385
      Mantenha resfriado até 10ºC
      *Peso aproximado.
    • imagem2 Requeijão Cremoso Copo Scala
      Tabela de especificações

      Requeijão Cremoso Zero Lactose Copo 200g

      PRODUTO EMBALAGEM PESO VALIDADE CÓDIGO
      Copo Zero Lact. 200g Caixa c/ 12copos 2,4kg* 120dias 789803968 0590
      Mantenha resfriado até 10ºC
      *Peso aproximado.

    Tabela nutricional

    Informação nutricional

    Porção de 30g
    (1colher de sopa)
    Quantidade
    por porção
    % VD (*)
    Valor energético 88kcal = 370kJ 4
    Carboidratos 0,1g 0
    Proteínas 3,0g 4
    Gorduras totais 8,4g 15
    Gorduras saturadas 6,2g 28
    Gorduras trans 0 **
    Fibra alimentar 0 0
    Sódio 116mg 5
    Cálcio 83mg 8
    * %VD Valores Diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ.
    Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
    ** %VD não estabelecido.

    Ingredientes

    Leite Padronizado Pasteurizado, Creme de Leite, Sal (Cloreto de Sódio), Coagulante, Fermento Láctico, Cloreto de Cálcio, Emulsificantes (INS 452i, INS 450iii, INS 451i, INS 451ii, INS 450v, INS 450i), Regulador de Acidez (INS 500ii, INS 330), Conservante (INS 234).

    NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.
    ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS DO LEITE.

    Tabela nutricional

    Informação nutricional

    Porção de 30g
    (1 colher de sopa)
    Quantidade
    por porção
    % VD (*)
    Valor energético 60kcal = 252kJ 3
    Carboidratos 0,4g 0
    Proteínas 4,3g 6
    Gorduras totais 4,7g 8
    Gorduras saturadas 3,5g 16
    Gorduras trans 0 **
    Gorduras monoinsaturadas 1,1g **
    Gorduras poliinsaturadas 0,1g **
    Colesterol 11mg 4
    Fibra alimentar 0 0
    Sódio 126mg 5
    Cálcio 133mg 13
    * %VD Valores Diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ.
    Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
    ** %VD não estabelecido.

    Ingredientes

    Leite Padronizado Pasteurizado, Concentrado Protéico, Sal (Cloreto de Sódio), Creme de Leite, Coagulante, Fermento Láctico, Cloreto de Cálcio, Emulsificantes (INS 452i, INS 450iii, INS 451i, INS 451ii, INS 450v, INS 450i), Regulador de Acidez (INS 500iii, INS 330) e Conservante (INS 234).
    NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.
    ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS DO LEITE.

    Tabela nutricional

    Informação nutricional

    Porção de 100g
    Quantidade
    por porção
    % VD (*)
    Valor energético 287kcal = 1205kJ 14
    Carboidratos 0 0
    Glicose 0 0
    Galactose 0 **
    Lactose 0 **
    Proteínas 11,5g 15
    Gorduras totais 27g 49
    Gorduras saturadas 17g 77
    Gorduras trans 0,7g **
    Fibras 0 0
    Sódio 520mg 22
    Cálcio 374mg 37
    * %VD Valores Diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ.
    Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
    ** %VD não estabelecido.

    Ingredientes

    Leite Padronizado Pasteurizado, Creme de Leite, Sal (Cloreto de Sódio), Coagulante, Enzima Lactase, Fermento Láctico, Cloreto de Cálcio, Emulsificantes (INS 452i, INS 450iii, INS 451i, INS 451ii, INS 450v, INS 450i), Regulador de Acidez (INS 500ii, INS330) e Conservante (INS 234).
    NÃO CONTÉM GLÚTEN.
    ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS DO LEITE.
    Não indisponível.
    Não indisponível.
    Não indisponível.
    Não indisponível.
    Não indisponível.
    Não indisponível.
    Não indisponível.