Provolone Queijos Scala

Fique por dentro das últimas do Scala direto pelo seu e-mail.

    • *Campos obrigatórios

    Sr. Nino, fundador do Scala Produtos
    harmonização Queijo Minas Meia Cura
    harmonização Queijo Minas Meia Cura
    harmonização Queijo Minas Meia Cura

    Queijo Minas Meia Cura

    • Cervejas
      • Pilsen
    • Outros
      • Café
      • Cachaça
      • Licor de frutas
    • Vinhos
      • Tintos:

      • Moscatel Tinto
      • Lambrusco
      • Brancos:

      • Moscatel Branco
      • Malvasia
    • Diversos
      • Doces de frutas
      • Doce de leite

    Queijo Minas Meia Cura

    100% produzido em terras mineiras.
    Considerado um patrimônio mineiro, o Minas Meia Cura foi desenvolvido por pesquisadores em uma região famosa pelo clima e rebanho leiteiro que produz a matéria-prima perfeita dos reconhecidos queijos mineiros.

    Apresenta consistência firme e um sabor levemente ácido, característico.
    Como harmonizar

    Reconhecido por sua qualidade, identidade própria, textura firme e sabor único.

    O diferencial do Queijo Minas Meia Cura vem de uma combinação de fatores, que vão desde o leite de qualidade até o seu processo de fabricação.

    Na fabricação o leite recebe o fermento, um dos responsáveis por produzir o sabor e aroma característicos do queijo durante o processo de maturação (cura). Além disso, o leite passa por um processo de coagulação que resulta na massa do queijo.

    A massa então é prensada resultando no formato característico do produto que mais adiante será salgado e mantido em câmaras de maturação por período pré-determinado sob condições controladas para a obtenção das características desejadas.

    imagem1 Queijo Minas Meia Cura Scala
    • Como harmonizar?

    • Vinhos

      • Tintos:
      • Moscatel Tinto
      • Lambrusco
      • Brancos:
      • Moscatel Branco
      • Malvasia
    • Cervejas

      • Pilsen
    • Outros

      • Café
      • Cachaça
      • Licor de frutas
    • Diversos

      • Doces de frutas
      • Doce de leite
    • imagem0 Queijo Minas Meia Cura Scala
      Tabela de especificações

      Queijo Minas Meia Cura 1kg

      PRODUTO EMBALAGEM PESO VALIDADE CÓDIGO
      Peça 1kg Caixa c/ 12 peças 12kg* 120 dias 789803968 058 3
      Mantenha resfriado até 10ºC
      *Peso aproximado.
    • imagem1 Queijo Minas Meia Cura Scala
      Tabela de especificações

      Queijo Minas Meia Cura 500g

      PRODUTO EMBALAGEM PESO VALIDADE CÓDIGO
      Peça 500g Caixa c/ 24 peças 12kg* 120 dias 789803968 057 6
      Mantenha resfriado até 10ºC
      *Peso aproximado.

    Tabela nutricional

    Informação nutricional

    Porção de 30g
    (1 fatia média)
    Quantidade
    por porção
    % VD (*)
    Valor energético 110kcal = 462kJ 6
    Carboidratos 0 0
    Proteínas 7,2g 10
    Gorduras totais 9,0g 16
    Gorduras saturadas 5,9g 27
    Gorduras trans 0,3g **
    Fibra alimentar 0 0
    Sódio 152mg 6
    * %VD Valores Diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ.
    Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
    ** %VD não estabelecido.

    Ingredientes

    Leite Padronizado e Pasteurizado, Sal (Cloreto de Sódio), Soro Fermento, Cloreto de Cálcio, Fermento Lácteo e Coalho.
    NÃO CONTÉM GLÚTEN.
    ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE.

    Tabela nutricional

    Informação nutricional

    Porção de 30g
    (1 fatia média)
    Quantidade
    por porção
    % VD (*)
    Valor energético 110kcal = 462kJ 6
    Carboidratos 0 0
    Proteínas 7,2g 10
    Gorduras totais 9,0g 16
    Gorduras saturadas 5,9g 27
    Gorduras trans 0,3g **
    Fibra alimentar 0 0
    Sódio 152mg 6
    * %VD Valores Diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ.
    Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
    ** %VD não estabelecido.

    Ingredientes

    Leite Padronizado e Pasteurizado, Sal (Cloreto de Sódio), Soro Fermento, Cloreto de Cálcio, Fermento Lácteo e Coalho.
    NÃO CONTÉM GLÚTEN.
    ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE.
    Não indisponível.
    Não indisponível.
    Não indisponível.
    Não indisponível.
    Não indisponível.
    Não indisponível.
    Não indisponível.
    Não indisponível.