Hot Pot de Chocolate

Ingredientes:

80g de chocolate amargo
40g de chocolate ao leite
120g de Manteiga Scala
3 ovos
100g de açúcar (1/2 xícara)
35g de farinha (1/4 de xícara)

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate e a manteiga em banho Maria. Reserve.
Bata na batedeira os ovos, a farinha e o açúcar até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Despeje a mistura do chocolate gradualmente, e deixe a massa descansar por 1 hora.
Aqueça o forno a 200 graus.
Unte quatro ramequins e polvilhe com açúcar.
Despeje a massa e leve para assar por 10-15 minutos.

Imagem meramente ilustrativa.