Textura macia e sabor inconfundível.

O Queijo Prato Scala é fabricado através do cozimento lento da coalhada e da lavagem da massa, somados a um fermento de qualidade e maturação em câmaras controladas.

Com sabor marcante, é conhecido por sua cor alaranjada, devido a adição de um popular corante natural brasileiro, o urucum. É um queijo de massa semi cozida, de sabor suave e ligeiramente firme.

É ideal para ser fatiado e um perfeito ingrediente para os mais variados tipos de sanduíches. Por isso, sua presença é garantida nas mais diversas reuniões e festas.