Provolone Queijos Scala

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    Bolo de Cream Cheese Scala

    Ingredientes:

    MASSA

    350g de Manteiga Scala
    250g de Cream Cheese Scala
    300g de açúcar
    6 ovos
    375g de farinha de trigo
    1 colher de sopa de essência de amêndoas
    1 colher de sopa de fermento químico
    Pitada de noz moscada

    COBERTURA

    100g de Cream Cheese Scala
    100g de Manteiga Scala
    2 xícaras de açúcar
    1 colheres de sopa de leite
    Canela em pó, noz moscada, cravo em pó, suco de ½ limão

    Modo de Preparo:

    Na batedeira bata o cream cheese com a manteiga e o açúcar até uma mistura bem fofa e leve.
    Adicione os ovos, um a um.
    Tire da batedeira e adicione a farinha de trigo, os temperos e o fermento.
    Leve para assar em forma com furo no meio em forno preaquecido por cerca de 1:30h a 170º C até ficar firme e levemente dourado. Espere esfriar para desenformar.
    Para a cobertura, bata todos os ingredientes na batedeira até ficarem homogêneos e cubra o bolo quando já estiver frio.

    Imagem meramente ilustrativa.