Receita: tiras de filé ao Gorgonzola Scala
Ingredientes
- 500 gr de filé limpo e cortados em tiras
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de manteiga
- 200 gr de Queijo Gorgonzola Scala
- 1 xícara de chá de creme de leite fresco
Modo de preparo
Limpe e corte o filé em tiras, tempere somente com o sal e reserve.
Aqueça a manteiga e frite o filé, quando estiver secando a água acrescente o Queijo Gorgonzola Scala e o creme de leite fresco, diminua o fogo e deixe o queijo dissolver por completo, sirva acompanhado de torradas ou com uma massa ao alho e óleo.
Imagem meramente ilustrativa.
