Provolone Queijos Scala

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    Receita: tiras de filé ao Gorgonzola Scala

    Ingredientes

    500 gr de filé limpo e cortados em tiras
    1 colher de chá de sal
    1 colher de manteiga
    200 gr de Queijo Gorgonzola Scala
    1 xícara de chá de creme de leite fresco

    Modo de preparo

    Limpe e corte o filé em tiras, tempere somente com o sal e reserve.
    Aqueça a manteiga e frite o filé, quando estiver secando a água acrescente o Queijo Gorgonzola Scala e o creme de leite fresco, diminua o fogo e deixe o queijo dissolver por completo, sirva acompanhado de torradas ou com uma massa ao alho e óleo.

    Imagem meramente ilustrativa.