Salada Verde Com Peras e Gorgonzola
Ingredientes:
- ½ maço de alface crespa
- ½ maço de rúcula
- 4 peras
- 100g de Queijo Gorgonzola Scala
- 100g de Nozes
- 1 limão
Molho
- Azeite
- Aceto Balsâmico
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Lave e seque as folhas. Corte as peras em gomos (aproximadamente 8 por fruta) e regue-as com suco de limão. Pique o Queijo Gorgonzola e deixe pedaços irregulares. Em uma frigideiras, toste levemente as nozes com uma pitadinha de sal. Faça um molho de azeite, sal e aceto balsâmico, veja a proporção que mais te agrada. Monte a salada dispondo as folhas no prato, decorando com a pera, granola e as nozes. Coloque o molho na hora de servir.
Imagem meramente ilustrativa.
Salada Verde Com Peras E Gorgonzola – Portal de Receitas da Carole Crema
