Receita: rocambole de lombinho defumado e queijo

Ingredientes

  • 1 massa de pastel
  • 1 Lombinho defumado
  • 200g de Queijo Mussarela Scala
  • 100g de Queijo Provolone Scala
  • 100g de Queijo Montanhês Scala para “rechear e polvilhar”
  • 1 gema de ovo misturada com o Queijo Montanhês Scala para pincelar

Modo de preparo

Abra a massa e recheie com o Lombinho e os Queijos Scala: Mussarela, Provolone e Montanhês, enrole sem dar mais de 3 voltas, sendo a última sem recheio para fechar bem.

Pincele com a gema e o Queijo Montanhês Scala ralado e leve ao forno pré aquecido, até dourar por aproximadamente 20 a 30 minutos.

Fonte: http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/rocambole-de-lombinho-defumado-e-queijo-montanhes-4d96322786db4f73230000d4.html

Imagem meramente ilustrativa.

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