Receita: rocambole de lombinho defumado e queijo

Ingredientes

1 massa de pastel
1 Lombinho defumado
200g de Queijo Mussarela Scala
100g de Queijo Provolone Scala
100g de Queijo Montanhês Scala para “rechear e polvilhar”
1 gema de ovo misturada com o Queijo Montanhês Scala para pincelar

Modo de preparo

Abra a massa e recheie com o Lombinho e os Queijos Scala: Mussarela, Provolone e Montanhês, enrole sem dar mais de 3 voltas, sendo a última sem recheio para fechar bem.

Pincele com a gema e o Queijo Montanhês Scala ralado e leve ao forno pré aquecido, até dourar por aproximadamente 20 a 30 minutos.

Fonte: http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/rocambole-de-lombinho-defumado-e-queijo-montanhes-4d96322786db4f73230000d4.html

Imagem meramente ilustrativa.