Provolone Queijos Scala

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Receita: palitos de abobrinha com Parmesão Scala

Ingredientes

2 Abobrinhas médias
1 Ovo batido
1 colher (chá) de Orégano
Azeite para untar e regar sobre os Palitos
Sal e Pimenta do Reino a gosto
2 colheres (sopa) Farinha de rosca
6 colheres (sopa) de Parmesão Ralado Scala

Modo de preparo

Corte as abobrinhas ao meio, retire o miolo com a ajuda de uma colher, corte em palitos e passe no ovo batido, já temperado com sal, pimenta do reino e orégano, empane na mistura de farinha de rosca com o Parmesão , acomode em forma untada, regue azeite e leve ao forno pré aquecido 220 graus até dourar, sirva com um Dip de Queijos ou um Molho rústico de tomates com orégano e páprica.

Imagem meramente ilustrativa.