Ingredientes:
- 1Kg de filé de frango
- 100g de queijo Parmesão Scala Ralado
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- 3 ovos
- Pimenta-do-reino
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, adicione a farinha de rosca, o queijo Parmesão Scala Ralado e a pimenta. Reserve.
- Já em outro recipiente, bata os ovos.
- Agora empane: passe os filés de frango no ovo batido e depois na mistura de farinha de rosca e queijo ralado.
- Esquente o óleo em uma frigideira funda e frite todos os filés.
- Retire o excesso de óleo em papel-toalha.
- Sirva com seu acompanhamento preferido e aproveite!
Imagem meramente ilustrativa.