Frango Empanado com Parmesão

Ingredientes:

1Kg de filé de frango
100g de queijo Parmesão Scala Ralado
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
3 ovos
Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

Em uma tigela, adicione a farinha de rosca, o queijo Parmesão Scala Ralado e a pimenta. Reserve.
Já em outro recipiente, bata os ovos.
Agora empane: passe os filés de frango no ovo batido e depois na mistura de farinha de rosca e queijo ralado.
Esquente o óleo em uma frigideira funda e frite todos os filés.
Retire o excesso de óleo em papel-toalha.
Sirva com seu acompanhamento preferido e aproveite!

Imagem meramente ilustrativa.