Strudel de Banana com Queijo de Coalho

Ingredientes:

10 bananas nanicas maduras
200 g de Queijo de Coalho Scala
150 g de melaço
Canela
1 limão – suco
1 pacote de massa folhada industrializada
1/2 xícara (chá) de nozes
1 ovo batido

Modo de Preparo:

Em uma tigela misture a banana picada, com o queijo, o melaço, as nozes, a canela e o limão, reserve.
Abra a massa, coloque a mistura reservada.
Enrole bem a lateral e feche. Pincele com o ovo batido.
Asse em forno por 50 minutos, com temperatura de 200ºC.

Imagem meramente ilustrativa.

Fonte: Strudel de Banana com Queijo Coalho – Portal de Receitas da Carole Crema