Ingredientes
- 2 ovos grandes
- 7 colheres de sopa de açúcar refinado
- 2 colheres de Manteiga Scala
- 2 ½ xícara de farinha de trigo
- 100 g de Queijo Minas Padrão ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Misture os ovos, a Manteiga Scala e o açúcar refinado. Amasse bem. Acrescente o Queijo Minas Padrão, o fermento em pó, a farinha de trigo e amasse até dar o ponto de enrolar. Se necessário, acrescente mais farinha de trigo.
Modele as bolachinhas e passe-as no açúcar refinado.
Leve para assar.
Imagem meramente ilustrativa.