Provolone Queijos Scala

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    Receita: bolachinhas Scala

    Ingredientes

    2 ovos grandes
    7 colheres de sopa de açúcar refinado
    2 colheres de Manteiga Scala
    2 ½ xícara de farinha de trigo
    100 g de Queijo Minas Padrão ralado
    1 colher de sopa de fermento em pó

    Modo de preparo

    Misture os ovos, a Manteiga Scala e o açúcar refinado. Amasse bem. Acrescente o Queijo Minas Padrão, o fermento em pó, a farinha de trigo e amasse até dar o ponto de enrolar. Se necessário, acrescente mais farinha de trigo.
    Modele as bolachinhas e passe-as no açúcar refinado.
    Leve para assar.

    Imagem meramente ilustrativa.