Receita: bolachinhas Scala

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Ingredientes

  • 2 ovos grandes
  • 7 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 2 colheres de Manteiga Scala
  • 2 ½ xícara de farinha de trigo
  • 100 g de Queijo Minas Padrão ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Misture os ovos, a Manteiga Scala e o açúcar refinado. Amasse bem. Acrescente o Queijo Minas Padrão, o fermento em pó, a farinha de trigo e amasse até dar o ponto de enrolar. Se necessário, acrescente mais farinha de trigo.
Modele as bolachinhas e passe-as no açúcar refinado.
Leve para assar.

Imagem meramente ilustrativa.

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