Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de manjericão fresco
- 1/2 xícara de chá de nozes
- 1 xícara chá de Queijo Parmesão Scala ralado
- 2 dentes de alho
- 1 e 1/2 xícara de chá de azeite
- 1/2 colher de chá de nós moscada
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Lave bem as folhas de manjericão. No liquidificador, bata bem as nozes com o azeite, dente de alho e o parmesão. Ao final para terminar de bater junte as folhas de manjericão. Tempere com o sal (se precisar) e a nós moscada.
DICA: Quanto menos você bater as folhas de manjericão, mais verdinho fica o molho.
DICA: Transfira para um pote de vidro esterilizado e pode deixar na geladeira por 10 dias.
Imagem meramente ilustrativa.