Provolone Queijos Scala

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    [SCALA] Receita_Carbonara corte horizontal

    Molho Carbonara

    Ingredientes:

    3 ovos
    Bacon picado a gosto
    Queijo Parmesão Scala Ralado
    Sal a gosto
    Pimenta-do-reino a gosto

    Modo de Preparo:

    Frite o bacon até ficar crocante e cozinhe o espaguete em água e sal até ficar al dente.
    No refratário que servirá, junte os ovos, o Parmesão Scala Ralado, tempere com sal e pimenta a gosto.
    Quando a massa estiver pronta, escorra e coloque (bem quente) sobre a mistura dos ovos. Mexa bem, o calor da massa cozinha os ovos.
    Coloque o bacon ainda quente sobre a massa e sirva seu cremoso carbonara.

    Imagem meramente ilustrativa.