Lanche de Frigideira da Carole Crema

Ingredientes:

3 ovos
50ml de leite
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de salsinha picadinha
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de orégano
1 boa pitada de pimenta do reino
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de azeite ou óleo
2 fatias presunto fatiado
7 fatias de Mussarela Fatiada Scala 

Modo de Preparo:

Bata o ovo com um garfo, junte a farinha, o sal, o leite, o óleo e o fermento e misture até ficar homogêneo e acrescente o orégano, a pimenta do reino, a salsinha, mexa e reserve.
Em uma frigideira antiaderente coloque uma porção da mistura e em seguida coloque o recheio: presunto e Mussarela Fatiada Scala.
Cubra o recheio com o restante da mistura e aguarde até dourar dos dois lados.

Imagem meramente ilustrativa.