Bolo De Cenoura com Calda de Chocolate

Ingredientes

4 cenouras médias
3 ovos
1 xícara de óleo (menos um dedo)
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó

Calda:

1 ½ xícara de leite
1 xícara de açúcar
5 colheres de sopa de achocolatado
1 colher de sopa de manteiga Scala

Modo de preparo

Bater no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo.
Depois misturar  com espátula ou colher, o restante dos ingredientes.
Leve ao forno pré aquecido a 180 graus até que esteja assado.

Calda:

Em uma panela colocar todos os ingredientes.
Ferver até engrossar
Jogar sobre o bolo ainda quente.

Imagem meramente ilustrativa.